Fondo de pescado para hacer paellas, arroces a banda, asimismo de pescados y mariscos ... los productos desde el mercado, la elaboración de sofrito y paso a paso la cocción. Muy útil y explicación de algunos trucos.
jueves, 18 de octubre de 2018
lunes, 3 de septiembre de 2018
Paella de pollo ...
Paella de pollo ... con salmorreta, esta receta es de autor basada en la cocina tradicional. Exquisita y fácil de hacer.
jueves, 30 de agosto de 2018
Paella de verduras ...
Paella de verduras ... valenciana alicantina receta tradicional e ingredientes, paso a paso y fácil de hacer.
Salmorreta ...
Salmorreta ... receta e ingredientes de la verdadera valenciana alicantina, paso a paso y fácil de hacer, con batidora o termomix.
lunes, 20 de agosto de 2018
Paella de marisco ...
Paella de marisco ... es de las mas preferidas, esta receta es la mas frecuente puesto que este arroz se prepara en variadas versiones.
lunes, 13 de agosto de 2018
Paella Alicantina ...
Paella Alicantina ... también algunos la denominan como paella mixta, combina la carne con pescado, no tiene una receta especifica, sin embargo si versiones y depende donde se prepara. En el video se enseñan buenos trucos para cocinar este excelente arroz.
domingo, 5 de agosto de 2018
Arroz del senyoret ...
Arroz del senyoret ... o paella senyoret, esta, elaborada según la receta genuina alicantina, el video aporta buen numero de trucos para cocinar este arroz.
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