lunes, 13 de agosto de 2018

Paella Alicantina ...



Paella Alicantina ...  también algunos la denominan como paella mixta,  combina la carne con pescado, no tiene una receta especifica, sin embargo si versiones y depende donde se prepara. En el video se enseñan buenos trucos para cocinar este excelente arroz.



domingo, 5 de agosto de 2018

Arroz del senyoret ...




Arroz del senyoret ... o paella senyoret, esta, elaborada según la receta genuina alicantina,  el video aporta buen numero de trucos para cocinar este arroz.


jueves, 26 de julio de 2018

ARROZ NEGRO ...



ARROZ NEGRO...
preparado según la receta tradicional valenciana, simplicidad y explicación paso a paso con buenos consejos para hacerlo con el mejor resultado aún para los que se inician cocinando arroces.




viernes, 29 de junio de 2018

Arroz de bogavante ..




Arroz de bogavante ... de Can Tapetes sus arroces y paellas son muy populares digamos que pueden presumir de originalidad




miércoles, 23 de mayo de 2018

Paella de verduras ...



Paella de verduras ... para comensales veganos o vegetarianos, asimismo de los que también gusten, restaurante Mena en Denia nos muestra como prepara esta paella.



martes, 22 de mayo de 2018

Arroz de raya con ajetes ...




Arroz de raya con ajetes ... la raya es un pescado a la vez que fino muy sabroso,  sus alas exquisitas para cocinar un arroz muy típico elaborado en Denia. Restaurante Mena nos enseña a preparar esta deliciosa paella.



miércoles, 25 de abril de 2018

Paella valenciana ...




Paella valenciana ... así es la verdadera receta de la paella valenciana explicada por Chef Amadeo de Gandia, explica como hacerla y muy interesantes trucos que utilizar.